Chi Siamo

A Venezia, Ermenegildo Rosa Salva e i figli Antonio ed Enrico conducono l’azienda che da oltre un secolo rappresenta la migliore tradizione di pasticceria e cucina, pioniera in quel servizio che oggi chiamiamo catering.
"Tutto ha inizio nel 1879 quando lo ‘chef di casa reale’ e pasticcere Antonio Rosa precorre i tempi, rende mobile la sua cucina e organizza ‘pranzi a domicilio’

Dall’esperienza trasmessa e rinnovata per sei generazioni nasce il rigore della nostra qualità artigianale e la flessibilità nel rispondere a ogni esigenza del gusto e del servizio. Tra i nostri clienti vantiamo prestigiose istituzioni, personalità a livello internazionale, e famiglie di antica tradizione".